We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
V sérii článků budeme analyzovat vztah mezi agropodnikáním, kapitalistickým systémem a šířením nakažlivých nemocí po celém světě.
Mimo karanténu
Šíření COVID-19 jako pandemie po celém světě způsobilo desítky tisíc úmrtí. Bezpochyby jde o ojedinělou událost v lidské historii. Ne proto, že by předtím nebyly žádné nakažlivé a virulentní nemoci, ale kvůli rychlosti, s jakou se rozšířila po celé planetě, a kvůli tomu, že omezuje přibližně jednu třetinu lidstva na nějakou formu „sociálního distancování“.
Jedinečná povaha této situace z žádného hlediska nedělá její hlavní spouštěč, koronavirus, nepředvídané a nevysvětlitelné činidlo. Vzhledem k tomu, že Světová zdravotnická organizace (WHO) definovala COVID-19 jako pandemii, do centra pozornosti se dostalo mnoho epidemiologů, virologů a biologů, kteří poskytli vysvětlení a názory na vyhlídky na další šíření. Zvláště nepříjemné mi však je, že jen velmi málo z nich analyzovalo strukturální příčiny výskytu viru, který se sčítá, a umístil jej na vrchol znepokojivého seznamu infekčních nemocí: 2009 (prasečí chřipka), 2013 (H7N9) , 2014 (Ebola), 2015 (H5N2), 2016 (Zika). Pojďme tedy k tomuto vztahu z zpracování Rob Wallace.
Ne „korporátní“ věda
Rob Wallace je rodený Američan, evoluční biolog a fylogeograf z oblasti veřejného zdraví. Je členem Institutu pro globální studia na University of Minnesota. V roce 2016 vydal knihuVelké farmy dělají velkou chřipku („Big farms produce big flu“), která je strukturována do sedmi částí na základě řady esejů v každé z nich, napsaných od roku 2009. Kniha se podle jeho vlastních slov zaměřuje na problémy, jako je chřipka jako biokulturní objekt a sociopolitický protivník, ale ponoří se také do zemědělství, jiných infekčních nemocí, evoluce, ekologické odolnosti, dialektické biologie, vědecké praxe a revoluce (1). V této dokumentaci zveřejňujeme jeden ze série článků, které napíšeme o recenzi knihy, a od nynějška vás zveme k přečtení.
Wallaceova kniha je nesmírně zajímavá jak pro publikum specializované na biologii, tak pro ty, kteří stejně jako ten, kdo píše tento článek, nejsou a chtějí znát toto téma lépe. Autor navrhuje interdisciplinární přístup k biologii obecně a zejména k epidemiologickým studiím.
"V této souvislosti jsem celou svoji dosavadní kariéru věnoval aplikaci svého tréninku v evoluční biologii na studium toho, jak infekční nemoci fungují ve světě složitě socializovaném lidskou historií." Lidé vytvořili fyzické a sociální prostředí na souši i v moři, které radikálně změnilo trajektorie, po nichž se vyvíjejí a šíří patogeny “(2).
Jedním slovem, infekční nemoci nepracují ve vakuu, vznikají, vyvíjejí se a jsou kontrolovány (nebo ne) v úzké provázanosti s geografickým prostředím (přírodním a sociálním). V první sérii článků z roku 2009 analyzuje Wallace případ prasečí chřipky, která se v tomto roce stala globální pandemií. Tvrdí to proti přístupu, který k ní zaujala WHO
"Ve skutečnosti lze chřipku definovat podle její molekulární struktury, genetiky, virologie, patogeneze, biologického hostitele, klinického průběhu, léčby, způsobů přenosu a fylogenetiky." Tato práce je samozřejmě zásadní. Omezením výzkumu na tato témata však dochází ke ztrátě kritických mechanismů, které fungují na jiných širokých úrovních sociálně-ekologické organizace. Mezi tyto mechanismy patří způsob získávání a organizace hospodářských zvířat v čase a prostoru. Jinými slovy, musíme jít ke konkrétním rozhodnutím, která přijímají konkrétní vlády a společnosti a která podporují vznik virulentní chřipky. Myšlení pouze virologicky způsobí, že tato vysvětlení zmizí, a to ve prospěch prasečího průmyslu “(3).
Varování jako toto je velmi aktuální, věda a univerzity nemohou studovat COVID-19, aniž by věnovaly zvláštní pozornost těm „širokým úrovním sociálně-ekologické organizace“, které určují výskyt a šíření infekčních nemocí.
Průmysl virů
Podle Wallace se zdá, že vznik narůstající řady nových podtypů chřipky schopných infikovat lidi je výsledkem globalizace doprovázené průmyslovým modelem výroby drůbeže a prasat.
"Od 70. let 20. století se vertikálně integrované farmaření od svého vzniku v jihovýchodních Spojených státech rozšířilo po celém světě." Náš svět je obklopen městy milionů monokulturních ptáků a prasat, která jsou blízko sebe, téměř dokonalá ekologie pro vývoj mnoha kmenů chřipky “(4).
Jak je tento vztah vysvětlen? Viry mají omezenou patogenní virulenci (úmrtnost). Patogeny se musí vyvarovat rozvoje takové schopnosti ublížit svým hostitelům (zvířatům nebo lidem), že je zabijí, než budou moci přeskočit na jiného hostitele a zničit tak jejich řetězec přenosu. Wallace vysvětluje, že viry zobrazují agenturu (i když se omlouvá za antropomorfismus) a pokud „vědí“, že jejich další hostitel je blízký tomu současnému, mohou bez větších problémů vyvinout svou virulenci, protože mohou rychle infikovat dalšího hostitele. Čím vyšší je přenosová rychlost, tím nižší jsou náklady na virulenci. Pokud máme na továrních farmách statisíce prasat a drůbeže, jedno připojené k druhému, je zřejmá schopnost viru rychle infikovat.
Přemístíme se k jednomu z nejdůležitějších teoretických prvků, abychom o tomto problému přemýšleli. Wallace cituje některé z Marxových analýz komodity již přítomné v 1. svazkuHlavní město. Odkazuje na skutečnost, že podle Marxe kapitalisté neprodukují zboží proto, že jsou užitečné (to znamená, že mají užitnou hodnotu), ale proto, že hodnota je v nich objektivizovaná (což se pak musí realizovat na trhu). To je nejdůležitější vlastnost komodity pro kapitalisty. Změna vzhledu jakéhokoli zboží, aby přilákala spotřebitele, se může zdát jako zanedbatelný efekt, ale co se stane, když v rámci snahy o maximalizaci zisku nebude upravováno auto nebo křeslo, ale živé organismy, které dýchat?Dochází k tomu, že industrializací výroby zvířat se také industrializuje produkce škůdců. Například výroba hus se tradičně prováděla v ročním období, mimo něž se kmeny chřipky přítomné u těchto zvířat odstraňují přirozeně, protože nejsou ve styku s mnoha jinými husami ve stejném prostoru a nejsou na trh. V současné době se vyrábějí po celý rok bez přerušení, jako je tomu u prasat a kuřat. Jinými slovy, čelíme jednomu z narušení přirozené rovnováhy v zemědělství. Uvedu ještě jeden příklad. Vezmeme-li údaje, které Wallace ve své knize zmiňuje, Spojené státy přešly od produkce 300 milionů kuřat v průměrných hejnech 70 v roce 1929 k produkci 6 miliard v průměru 30 000 hejn v roce 1992 (5). Vedení průměrného počtu 30 000 kuřat vedle sebe vytváří obrovskou možnost, že se viry velmi snadno rozšíří na celé stádo. Kromě toho má industrializace živočišné výroby naprosto mezinárodní charakter, živá zvířata a potraviny z nich vyrobené se přepravují tisíce kilometrů po celém světě.
Toto úžasné přeplnění vyprodukovala takzvaná „revoluce hospodářských zvířat“, která transformovala chov kuřat z domácí činnosti nebo nanejvýš malých producentů na vertikálně integrovanou činnost, kde stejná společnost ovládá a koncentruje všechny výrobní místa pod jednou střechou. Společnosti jako Tyson, Holly Farms a Perdue vedly novou etapu ve druhém poválečném období.
Čína jako epicentrum infekčních nemocí si zaslouží zvláštní zmínku. S kapitalistickou obnovou, kterou zahájil Deng Xiaoping na konci 70. let, byly „zvláštní ekonomické zóny“ příjemcem obrovského množství přímých zahraničních investic (FDI). V 90. letech to byla již druhá země s nejvyššími PZI za USA, přičemž produkce drůbeže rostla ročně o 7%. V roce 2008 investiční banka Goldman Sachs koupila deset drůbežích farem v Hunan a Fujian za 300 milionů dolarů a rovněž vlastní významné podíly ve velkých společnostech vyrábějících maso v Číně a Hongkongu. Tyto poslední údaje jsou důležité k vyvrácení argumentů typutrumpisté které definují koronavirus jako „čínský virus“. Vzhledem k tomu, že velké severoamerické korporace nejen vytvořily produktivní model agrobyznysu, který vedl k masivnímu šíření infekčních nemocí, ale mnoho z nich má významné investice do výroby průmyslových zvířat v různých částech světa. Nemluvě o odpovědnosti severoamerického kapitálu za přeplněnou proletarizaci milionů malých čínských producentů a rolníků, kteří byli v důsledku kombinace kapitalistické obnovy, invaze zahraničních investic do zemědělství a privatizace půdy zbaveni této moci.
Co dělat?
Pokud si uvědomíme nebezpečí pokračování modelu zemědělství, který industrializuje zvířata, a proto industrializuje viry, jak to můžeme změnit? Jaké jsou sociálně-ekologické rovnováhy, které musíme obnovit?
"Z dlouhodobého hlediska musíme ukončit živočišnou výrobu, jak ji známe." Vlivy se objevují prostřednictvím globalizovaných sítí podnikové výroby a obchodu s výkupem, a to i tam, kde se nejprve vyvinou specifické kmeny. Se stády smíchanými z regionu do regionu - transformující prostorovou vzdálenost na pohodlí v pravý čas - se neustále zavádí několik kmenů chřipky na místa plná vnímavých zvířat. Taková expozice může sloužit jako palivo pro vývoj virové virulence. Tím, že se navzájem překrývají prostřednictvím nadnárodních odkazů na dodavatelský řetězec v zemědělství, zvyšují chřipkové kmeny také možnost výměny genomových segmentů za účelem rekombinace pro možnou pandemii “(6).
Živočišný průmysl, jak jej dnes známe, je neslučitelný s veřejným zdravím, kromě toho, že způsobuje obrovské ekologické škody a poskytuje nekvalitní potraviny. Mnoho z milionů lidí, kteří potřebují jídlo ve městech (to je argument obhájců agrobyznysu), by je nepotřebovali, pokud by nebyli vystěhováni ze své země. Cesta, kterou Wallace navrhuje, však není konec globálního obchodu nebo návrat k malé rodinné farmě, ale spíše vytvoření více chráněných měřítek zemědělství. Autor také bere návrhy ze studií provedených Richardem Levinsem na Kubě.
"Místo toho, abychom se museli rozhodovat mezi průmyslovou výrobou ve velkém nebo apriorní aproximací" malé je krásné ", považujeme rozsah zemědělství za závislý na sociálních a přírodních podmínkách, přičemž plánovací jednotky jsou spojeny s mnoha jednotkami Výroba. Různá měřítka zemědělství musí být přizpůsobena povodím, klimatickým pásmům a topografii, hustotě populace, rozložení dostupných zdrojů a mobilitě škůdců a jejich nepřátel. Náhodné zbytky rolnického zemědělství, omezené držbou půdy a ničivou krajinou živočišného průmyslu, budou nahrazeny plánovanou mozaikou využití půdy, do které každý prostor přispívá svými vlastními produkty, ale také pomáhá. ve výrobě do jiných prostor: lesy poskytují dřevo, palivo, ovoce, ořechy a med, ale také regulují průtoky vody, modulují klima až do vzdálenosti desetinásobku výšky stromů, vytvářejí speciální mikroklima ve prospěch Vítr od okrajů nabízí úkryt pro hospodářská zvířata a pracovníky a poskytuje prostředí pro přirozené nepřátele škůdců a opylovačů plantáží. Už nebudou existovat specializované farmy, které produkují pouze jednu věc “(7).
Proti těmto modelům se samozřejmě staví podnikatelská lobby, z nichž většina má vedoucí a kontrolní pozice v kapitalistických státech. Wallace líčí, jak se lobbisté snažili zdiskreditovat vyšetřování jeho skupiny a dalších, kteří se pokoušeli ukázat komplikace mezi agropodnikáním, politickým systémem a kapitalismem. Boj za ukončení tohoto modelu bojuje proti systému, kde lidský život stojí méně než kapitalistický zisk, s ohledem na další sociální systém, kde se lidstvo vyvíjí v souladu s přírodou, ke které patří. Zveme vás, abyste o této výzvě pokračovali v dalším článku.
Poznámky:
(1) Rob Wallace, Velké farmy dělají velkou chřipku: Odesílá se na infekční choroby, agropodnikání a povahu vědy. (New York: Monthly Review Press, 2016), 12
(2) Idem.
(3) Idem, 39
(4) Idem, 38
(5) Idem, 61-62
(6) Idem, 80-81
(7) Idem, 82-83
Zdroj: La Izquierda Diario
