Krátké pečivo bez másla

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

QJ sA ba iI AX bu ix ns ML hT Ha

Krátké pečivo bez másla: recept na lehké křehké pečivo, bez másla a rychlý na přípravu. Kromě toho nabízíme také recept na veganskou variantu, křehké pečivo bez másla a bez vajec.

TamKrátké pečivo bez máslamůže být připraven v celozrnné nebo rafinované verzi, veganský (bez másla a bez vajec) nebo klasický (bez másla, ale s vejci). Verze doplňku je o něco bohatší na vlákninu a má obsah kalorií na 100 gramů produktu, což se rovná 338 kcal. PřipravitKrátké pečivo bez máslanabízíme vám několik jednoduchých a rychlých receptů, získání množství dostatečného k uspokojení kulinářských potřeb 6 osob vám zabere 20 minut!

Křehké pečivo bez másla a bez vajec

Připravit veganský koláč nebo a veganský citronový dort, křehké těsto bez másla a bez vajec je ideálním základem. Zde jsou ingredience potřebné pro těsto:

500 gramů mouky
můžete si vybrat mouku, kterou dáváte přednost, od špaldové po americkou nebo mouku typu 00
250 gramů hnědého cukru
můžete si také vybrat klasický krystalový cukr
130 ml vody
80 ml oleje ze semen
ideální je řepkový olej, jemný a ideální pro dezerty. Nedoporučujeme olivový olej, protože chutná příliš silně.
60 ml olivového oleje
12 g prášku do pečiva
semena půlky vanilkového lusku
alternativně můžete také použít dva sáčky s vanilinem
špetka soli
strouhaná citronová kůra
pokud dáváte přednost citrusové chuti, dokonce i pomerančové!

Jak postupovat při přípravěkřehké pečivo bez másla a bez vajec?

Smíchejte cukr s teplou vodou. Přidejte a opatrně promíchejte oba druhy oleje. Můžete použít elektrický šlehač nebo mixér (kuchyňský robot, thermomix, planetární ...).

Přidejte vanilku a strouhanou citrusovou kůru. Mouku prosévejte a po lžičkách přidávejte k tekutým přísadám. Těsto znovu zpracujte, ale mixér udržujte na minimu (nebo ho hněte rukama).

Špachtlí nasbírejte křehké pečivo, otočte jej vzhůru nohama na list potravinářské fólie a zabalte jej.

Před použitím svéhoveganské křehké pečivo, nechte odpočívat na vysokých policích chladničky po dobu nejméně 3 - 4 hodin.

Krátké pečivo bez másla

Zde jsou přísady křehkého těsta s vejci, ale bez másla.

40 ml vody
260 g mouky
můžete použít celozrnnou moukunebosměs mouky typu 40% špaldové mouky a 60% mouky 00….
5 g prášku do pečiva
přidejte pár gramů droždí, pokud použijete špaldovou mouku.
Strouhaná citronová kůra
40 ml rostlinného oleje
Opět doporučujeme řepkový olej, ale pokud jej nemůžete najít, použijte kukuřičný olej.
1 špetka soli
20 g vaječných žloutků
20 gramů je průměrné vejce
60 g vajec
asi jedno celé vejce
70 gramů celého třtinového cukru
bílý cukr je také v pořádku

Postupujte takto:

V misce dejte na hromadu všechny suché přísady (prosátou mouku, hnědý cukr, droždí a sůl). Přidejte citronovou kůru a příchutě.

Do středu přidejte všechny vlhké přísady (vejce, žloutek, olej ze semen a vodu). Smíchejte všechny ingredience a důkladně promíchejte. Míchejte, dokud nezískáte kompaktní a nelepivé těsto (pokud je to nutné, přidejte další rovnou lžíci mouky).

TamKrátké pečivo bez másla, stejně jako tradiční, musí před použitím odpočívat v chladničce 3 - 4 hodiny. Pokud je vaše chladnička charakterizována středně vysokými teplotami (5 nebo 6 ° C) nebo je příliš plná, může zpracování zpracovatelného těsta trvat až 24 hodin.

Křehké pečivo bez másla a bez oleje

Pokud se chcete tukům úplně vyhnout, můžete si připravit lehké křehké pečivo: máslo a olej můžete nahradit jogurtem. Zde jsou ingredience, zatímco u postupu můžete postupovat podle předchozího receptu.