We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
červený rybíz, ovoce a rostliny, původem ze západní Evropy a také rozšířené v Itálii. Jako ovoce je známé a oceňované, protože extrakty jsou také milovány, a to nejen labužníky a nadšenci zdraví, ale také kosmetickými profesionály, kteří je používají v produktech ke snížení skvrn na pokožce. Po návratu do červený rybíz jako ovoce k jídlu má zvláště nízký glykemický index a je bohatý na vlastnosti a výhody, například pro péči o pokožku a vlasy, protože pomáhá chránit kolagen a proteiny v nich přítomné. Ale je toho mnohem víc, co si můžete přečíst a říct.
Červený rybíz: rostlina
Než začnete se seznamem mnoha vlastností červeného rybízu, náznak jeho statusu rostliny: jedná se o keř patřící do rodiny černého rybízu (Ribes nigrum) a angrešt. Má plody známé svou mírně kyselou chutí a v létě dozrávají, nejdříve přijdou nazelenalé nebo bílé květy, listy nejsou velké, ale zelené a trochu chlupaté. Ne nepříjemným způsobem.
Červený rybíz: terapeutické vlastnosti
Kromě chuti červený rybíz, které pak uvidíme, jak ji použít v kuchyni, je také zajímavé prozkoumat její roli na léčivé a fytoterapeutické úrovni. Například je to antipyretikum a také působí v případě ledvinových kamenů nebo dny protože upřednostňuje odstranění kyseliny močové, existují i lidé, kteří ji chápou jako projímadlo, ale její účinek je mírný, více než cokoli jiného stimulant metabolismu.
Bohatý na vitamín C a kyselinu listovou červený rybíz doporučuje se předcházet anémii a bojovat proti volným radikálům, pak nám pomáhá zbavit se toxinů. Toto chutné ovoce pro ty, kteří milují mírně kyselé příchutě, je vynikajícím zdrojem manganu, obsahuje měď a železo a také nezbytný vitamin K pro ochranu kostí.
Vlákna z červeného rybízu regulují střevní aktivitu, díky vitaminu A a vitaminu E stárneme méně nebo lépe. Tam kumarin je to další vzácná látka, kterou nám červený rybíz poskytuje, působí jako antikoagulant a používá se k výrobě léků ředících krev.
Červený rybíz: pěstování
The červený rybíz jako rostlina není obtížné ji pěstovat, upravuje se a miluje světlé polohy, ale ne s přílišným přímým sluncem, které může spálit listy. Patří k Rodina Grossulariacee, dosahuje maximálně dvou metrů na výšku, má jednoduché nebo dlaňovité listy, ale každý se vždy a jen dívá na bobule. Pro ty, kteří je neznají, jsou průsvitné, červené, ale také narůžovělé, kulaté a nemají průměr větší než jeden centimetr. Dužina je škoda neochutnat, to je sladkokyselý a s velmi malá semena.
Červený rybíz: recepty
Kromě zdobení zmrzliny, dezertů a koktejlů, ovocných salátů nebo kreativních pokrmů, červený rybíz lze jej také použít jako skutečnou přísadu k přípravě chutných receptů s vysokou hodnotou vitamínů. Najdeme jej stále častěji v salátech a v některých přílohách, k dochucování omáček nebo exotických omáček. Má nízký glykemický index takže jej lze velkoryse použít, počítá 48 kalorií na hektogram.
Recepty s červený rybíz je mnoho a je třeba je vymyslet, nejjednodušší, ale užitečné, je to pro šťávu, která je nápojem bohatým na antioxidanty, vynikajícím pro znovuzískání síly a pohody. Lze jej použít i externě k uklidnění podráždění kůže.
Červený rybíz: džem
Dosud jsem to nezmínil, ale mnozí si to už budou myslet sami: existuje také džem z červeného rybízu. A je to potěšení. Džemy i zavařeniny, želé, džusy, smoothies a džemy se dají snadno koupit v obchodech s potravinami a supermarketech, existují také recepty, jak je vyrobit našimi rukama a poté si je vychutnat natřené nebo jako poleva pro dort, o který se můžete podělit s přáteli.
Červený rybíz: cena a kde jej koupit
Můžete si jej koupit online za méně než 8 eur sazenice červených žeber být konzervován a vyroben, aby přinesl ovoce. Má příjemný vzhled a produkuje ctnostné bobule. V tomto případěmapa, kterou obdržíme bude maximálně 30 cm, pak bude naším úkolem zajistit, aby u knihy dosáhly výšky alespoň jednoho metru. Můžeme ji pěstovat na zahradě jak v zemi, tak v květináčích, nebo v nádobě na terase. Plody dorazí v červenci a můžeme je najít na trhu nebo v supermarketu. Není vždy snadné je najít a je snazší jít hledat referenčního zahradníka, který je prodá. Existují také zmrazené potraviny, ale zjevně to nejsou totéž.
Pokud se vám tento článek líbil, sledujte mě i na Twitteru, Facebooku, Google+, Pinterestu
Související články, které by vás mohly zajímat:
- Léčivé rostliny: seznam a přehledy
- Pěstování rybízu
- Jak pěstovat rybíz