We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hořké kakao, svěrák, který je prospěšný pro zdraví, i když se každý den vzdáváme jeho svůdné sladkosti. Ano, občas se můžeme nechat zlákat něčím chutným, získaným ze semen ukrytých v plodech kakaovníku, vždyzeleného stromu vysokého i 10 metrů a to vytváří bílé květy s růžovými odstíny Báječné. Chcete-li importovat kakaová rostlina„Theobroma cacao“ byl ten dobrý Kryštof Kolumbus poté, co zjistil, že domorodci ji dokonce používali jako skutečnou měnu.
Hořké kakao: výhody
Před objevením mnoha výhod Hořké kakao specifikujeme, že se týkají pouze hořkého, protože jako jediný obsahuje flavonoid, který si zachovává své antioxidační vlastnosti beze změny. Díky minerálním solím, vitamínům a sacharidům, které obsahuje, jsou naše kakao je velmi energické, proto je vynikající pro sportovce, je také antioxidantem a bojuje proti účinkům volných radikálů zpomalení stárnutí buněk.
Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, když je to hořké, kakao bojuje s cholesterolemna druhé straně je nyní známá jeho antidepresivní síla spojená s theobrominem, který zvyšuje koncentraci, a se serotoninem, který staví se proti depresi.
Nesníme Hořké kakao je to vzácná potravina, kterou je třeba se zbavit hříchu, protože posiluje náš imunitní systém a doporučuje se také těm, kteří musí udržovat krevní tlak pod kontrolou. Nedávný britský výzkum tvrdí, že konzumace 20 gramů hořké čokolády denně zajišťuje dlouhou životnost, nic to nezkouší a přinese nám dobrou náladu.
Hořké kakao: nutriční hodnoty
The Hořké kakao je bohatý na minerální soli, mezi nimiž převažují hořčík, draslík, vápník, fosfor, železo, zinek, měď, mangan, selen a sodík. Mezi nejvíce zastoupené vitamíny patří vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, vitamín K a J.
Určitě není nedostatek aminokyselin a zejména kyselina asparagová a kyselina glutamová, cystin, leucin, serin a threonin, další chemikálie, které si zaslouží zmínku o výhodách, které pro naše tělo přinášejí, jsou kofein, serotonin, tyramin a fenyletylamin.
Dávka Hořké kakao skládá se ze 3% vody, 0,7% cukru a poté obsahuje 5,8% popela, 13,8% tuků, 19,6% bílkovin a 33% vlákniny.
Hořké kakao: kalorie
Ani z hlediska kalorií nás hořké kakao nezklame: pokud jíme 40 gramů, nepřesáhneme 226 kalorií a zároveň můžeme těžit ze všech výhod tohoto jídla.
Hořké kakao: strava
Nedoporučuje se pro ty, kteří drží dietu, ale dětem do tří let ano, protože mohou mít alergické reakce. Dokonce i ti, kteří trpí hypertenzí a nervozitou Hořké kakao mohl udělat účinek podobný účinku kofeinu, kdo má problémy se zácpou a hemoroidy, je lepší nepřehánět dávky čokolády, protože taniny, které obsahuje, mají adstringentní vlastnosti.
Ze všech druhů kakaa a čokolády zůstává hořký nejlepší pro ty, kteří drží dietu, protože mléčný obsahuje mléko a cukr a bílý je složen výhradně z kakaové máslo, mléko a cukr.
Hořké kakao a cukrovka
Pro ty, kteří trpí cukrovkou toto jídlo není zakázán ale musí být konzumován s mírou a kontrolou, že má nejvyšší kvalitu, aby byl léčen látkami, které nejsou pro patologii příliš vhodné. Pokud jsme typy, které snadno neodolávají pokušení, můžeme se pokusit rozptýlit hořkým kakaem. Myslím s tak pojmenovanou knihou.
Ztratíme se v realitě Nikaraguy a v příběhu chudé a poněkud šťastné mladé ženy, proto je „hořká“, ale kdo si najde cestu, tady je dobrota kakaa.
Hořké kakao: recepty
Toto kakao patří mezi přísady mnoha receptů a můžeme ho používat klidně bez obav z pupínků: je to jen legenda, zatímco jeho vlastnosti zmírňující bolest jsou pravdivé a prokázané. Chutný recept, vynikající na narozeniny a večírky, je recept Pan di Stelle dort.
Potřebujete 2 balení sušenek, 700 ml čerstvé smetany na šlehání, 1 sklenici čokoládový krém a 500 ml mléka. Trochu kávy a neslazený kakaový prášek. Jakmile je smetana vyšlehaná, připravte vlažné mléko v misce s přídavkem kávy a hořkého kakaa.
V misce připravte základ smetany a zakryjte ji sušenky máčené v mléce a kávě pak to znovu trvá vrstvu smetany a čokoládové pomazánky rozpuštěné v mikrovlnné troubě. Vrstvu po vrstvě můžete postavit pěkný dort a dáme na nejméně 2 hodiny do ledničky. Jakmile budete čekat na čas, se zaléváním úst, můžeme jej ozdobit a servírovat.
Pokud nejste skvělý kuchař nebo milujete Hořké kakao a jeho neporušená chuť, doporučuji na Amazonu za 6,50 eur 18 hořké hořké čokolády potěší každého, kdo se vyznačuje rozpoznávanými vůněmi. http://amzn.to/2eNhGOq
Pokud se vám tento článek líbil, sledujte mě i na Twitteru, Facebooku, Google+, Pinterestu
Mohlo by vás také zajímat:
- Vlastnosti kakaa
- Domácí Valentýnský dort
- Přírodní serotonin
- Dezerty bez vajec
- Domácí objetí