We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sušené švestky, všichni je spojují se zácpou, nic moc chvályhodného, ale rozhodně to není vynikající obraz pro jídlo, které má mnoho dalších vlastností, za které si zaslouží úctu i těm, kteří mají dokonale pravidelné střevo. Pouze se třemi sušenými švestkami denně se buněčné stárnutí zpomaluje také prevence degenerativních onemocnění, bez zažívacích potíží.
Nejedná se však o jídlo pro dům s pečovatelskou službou, protože při snídani pro děti místo občerstvení poskytuje energii a brání jim v plnění „máslovým“ občerstvením. S librou Sušené švestky naplníte bór, s odvarem ze sušených švestek před spaním, spíš jako zázrak.
Švestky: vlastnosti
Když jsou švestky zbaveny vody, kterou obsahují čerstvé, stávají se koncentrátem snadno asimilovatelné živiny a cukry a vynikající zdroj antioxidantů připravených působit proti stárnutí buněk. Přítomnost rozpustné vlákniny a kyseliny propionové tento typ činí sušené ovoce velmi dobrá pomoc proti špatný LDL cholesterol a pro ženy v menopauze je tu také výhoda, která se týká kostí.
Americké studie dokazují, že sušené švestky se konzumují pravidelně působí proti osteoporóze a jsou dobré pro kosti i kůži. Další novinkou, která potěší ženy i mnoho mužů, je to, že vitamin A spolu s betakarotenem a dalšími antioxidanty chránit pokožku předčasného stárnutí i akné. Málokdo také ví, že sušené švestky, zejména v zimě, nám mohou pomoci v případě kašle a bronchitidy.
Švestky: kalorie
Nic, co by vám bránilo jíst je, i když držíte dietu, ale Sušené švestky zjevně mají více kalorií než jejich čerstvý protějšek, asi 220 za libru, s ohledem na „čistou“ dřeň. Já jsem bohatý na draslík, především ale také vápník, hořčík, fosfor, železo, zinek, měď, fluor, bór, mangan a sodík.
Pokud jde o vitamíny, nejvíce jsou přítomny A, „B“, C a K, doprovázeno beta-karotenem, kryptoxantinem-beta, luteinem a zeaxantinem. Po usušení jsou také bohaté na cukry a aminokyseliny, jako je kyselina asparagová a kyselina glutamová, leucin a tryptofan.
Švestky v těhotenství
Mezi četné vlastnosti Sušené švestky, existují některé, které mohou být obzvláště drahé těhotným ženám. Jistě skutečnost, že mají účinek remineralizující a povzbuzující, díky minerálním solím a vitamínům, které nám pomáhají, pokud se cítíme vyčerpaní a unavení, ať už s rozumem nebo bez něj.
I v případě anémie jsou švestky užitečné, protože obsahují Vitamin C. který podporuje vstřebávání železa. V pozadí, ale v žádném případě zanedbatelné, výhody Sušené švestky ovlivňuje vlasy a imunitní systém.
Pro vlasy, je to otázka stále spojená se železem, která je neztrácí nebo dokonce nevysušuje. Místo toho zpátky na pole Vitamin C. pokud jde o posílení imunitního systému ochranou před sezónními nemocemi a nemocemi.
Zácpa sušených švestek
Rozhodl jsem se nejprve promluvit o méně medializovaných vlastnostech Švestky suché, ale ty proti zácpě nemají být cenzurovány. Ve skutečnosti jsou hlavním důvodem, proč mnozí z nás konzumují toto jídlo, dokonce i ti, kteří nemají žádné problémy tohoto druhu, jim mohou nadále bránit dvěma nebo třemi z těchto druhů ovoce denně, které budou dělat „svou špinavou práci“ díky vláknina, fruktóza a síra.
Sušené švestky: recepty
Najdeme Sušené švestky v mnoha chutných pokrmech, sladkých i slaných, takže pokud máme pocit, že je „smutné“ je konzumovat samostatně, můžeme to napravit tím, že uvaříme něco chutného. Dorty a lahůdky dobře se hodí k jejich hostování, je zde také několik sekund zajímavého masa, které je obsahuje, ale na snídani můžete bez obav použít konzervovaná „della Nonna“. Balení 320 gramů za 2 eura na Amazonu nám dá poplatek po dobu nejméně jednoho týdne, změkčující nás od rána.
Domácí sušené švestky
Před přípravou Sušené švestky doma, nějaké předběžné informace. Je to stejné ovoce, které se v čerstvém stavu říká švestka a pěstuje se v celé Evropě i ve Spojených státech. Zvláště když si představíme sušené švestky, je to první jméno, které nás napadne "Kalifornský", ale existují i jiné odrůdy, které si zaslouží být zváženy.
Není náhodou, že výše zmíněný region je právě tím, že právě tam se švestky začaly sušit, v devatenáctém století, tam je největší produkce na světě. Můžeme však udělat naši malou domácí produkci, stačí je umýt a dát do hrnce s již vroucí vodou a nechat je dvě minuty.
Poté můžete pokračovat v profesionální sušičce nebo v troubě tak, že je umístíte dovnitř na pekáč při 120 ° po dobu jedné hodiny. Traduje se, že„Sušení probíhá na slunci, ale ne každý z nás žije v takových slunečných oblastech 12 měsíců z 12.
Pokud se vám tento článek líbil, sledujte mě i na Twitteru, Facebooku, Google+, Pinterestu
Mohlo by vás také zajímat:
- Sultánky: vlastnosti a výhody
- Sušené ovoce: vlastnosti a výhody
- Odrůda vlašských ořechů
- Potraviny bohaté na železo
- Švestkový džem bez cukru