We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Jak připravitomeleta bez vajec: recept, přísady a mnoho variací, které je třeba upravit podle osobního vkusu.
Pro ty, kteří jsou alergičtí na vejce nebo pro ty, kteří si jednoduše vybrali životní stylVegan,recept na omeletu bez vajecmůže to být vynikající eso v díře, které rychle přinese ke stolu.
Omeleta bez vajec, „tajná přísada“
Tamomeleta bez vajecpřipravuje se z cizrnové mouky místo vajec. Tam Cizrnová moukave skutečnosti je to vynikající náhražka vajec, která se používají v různých receptech, sladkých i slaných. Toto je dobrá strategie, kterou lze navrhnoutluštěniny dětemv podobě nového a chutného jídla.
TamCizrnová moukato může být použito tolik vomeleta bez vajeckolik za přípravubezmasý hamburger! Stručně řečeno, je toRozjařenýveganské kuchyně.
Tamomeleta bez vajecje velmi snadná na přípravu, je to velmi jednoduché jídlo na poslední chvíli. Do cizrnové mouky i do klasické zeleniny lze přidat různé koření.
A omeleta bez vajec „Jednoduché“ lze připravit z cizrnové mouky, vody a špetky kurkumy. Kurkuma, oceňovaná pro své antioxidační, protizánětlivé a imunostimulační vlastnosti, může dát bezvaječné omeletě téměř novou příchuť pro nás italské, téměř exotické. Chcete-li se dozvědět více o prospěšných výhodách kurkumy, zveme vás k přečtení článkukurkuma, vlastnosti.
V létě můžete použít sezónní zeleninu, dříve restovanou, k přípravě vynikající omelety bez vajec.
Tamomeleta bez vajeclze ho vařit na nepřilnavé pánvi (tedy bez oleje), smažit na pánvi (na oleji nebo másle) nebo vařit v troubě.
Přísady, které se používají k jeho obohacení, jsou mnoho: cuketa, cibule, špenát, pór, hrášek, ale také zbytky vařené zeleniny. Verze s bramborami je vynikající.
Omeleta bez vajec, nutriční vlastnosti
Příprava omeletyna základě cizrnové mouky je dobrou strategií, kterou lze navrhnoutluštěniny dětemv podobě nového pokrmu, chutného a bohatého na prospěšné vlastnosti.
Tamomeleta bez vajec, pro svou hlavní složku se také nazýváfarifrittata. Je to zajímavé jídlo z nutričního hlediska: je bohaté na bílkoviny rostlinného původu a vzácné mikroživiny, jako je železo, vápník a fosfor.
Cizrnová mouka poskytuje slušné množství vitamínů, mezi nejhojnější poukazujeme na vitamin C a vitamíny skupiny B. Cizrnová mouka je bohatá na účinné látky zvané „saponiny“, saponiny by mohly přispívat ke snížení triglyceridů hladiny a cholesterol v krvi.
Jak vyrobit omeletu bez vajec, recept
Zde jsou ingredience k přípravěcuketová omeleta bez vajec.
- 200 gramů cizrnové mouky
- 300 ml vody
- cuketa nakrájená na půlměsíc nebo strouhaná
- cuketa nakrájená na půlměsíc nebo strouhaná
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje (volitelně)
- špetka kurkumy
- špetka čerstvě mletého černého pepře
- špetka muškátového oříšku
- podle potřeby sůl
Před přípravou omelety byste měli zeleninu restovat, ale pokud máte předvídavost krájet ji na velmi tenkou juliennu, nadrobno ji nasekat nebo nastrúhat, můžete ji také dát surovou do těsta, abyste zabránili dvojímu vaření.
- Cizrnovou mouku smíchejte s vodou, pokud spěcháte, pomozte si elektrickou metlou.
- Přidejte olej, abyste získali homogenní a chutné těsto.
- Přidejte další koření a znovu promíchejte.
- Sůl.
- Přidejte zeleninu do směsi a znovu promíchejte.
- Nalijte těsto se zeleninou na nepřilnavou pánev.
- Zakryjte a duste. Dokončete vaření otočením omelety, když těsto získalo poměrně kompaktní konzistenci.
Jako alternativu k vaření na pánvi můžete vařitcuketová omeleta bez vajecdokonce i v troubě. Pro vařeníomeleta bez vajec v trouběvaříme při 180 ° C po dobu 25 minut.