We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Litchi, jedno z těch druhů ovoce, které možná znáte podle pověsti, které prodáváte na trhu nebo v nějakém obchodě, ale které nemáte „odvahu“ vzít, neznáte do hloubky jeho vlastnosti a vlastnosti. Zjistíme, jak chutná, jak se konzumuje a proč může být užitečný u stolu.
Rostlina liči
Pochází z Čína toto exotické ovoce se také nazývá litchis a patří do čeledi Sapindaceae. Roste na stromě, který může měřit až deset metrů, zdobený vždyzelenými dlouhými listy. The liči pak se objeví v klastrech a ke konci podzimu je zralé a připraveni se těšit, pak zjistíme, jak a proč.
Pro ty, kteří toto ovoce neznají, je obtížné rozlišit odrůdy v oběhu, ale existuje také více než 40, můžete to vidět při pohledu barva slupky i dužiny.
Litchi: setí
Výsev je v případě Litchi protože jakmile to uděláme, než budeme moci sklízet plody naší práce, může uplynout i 10 let, navíc první ovoce bude dost špatné a jen s časem, podzim po podzimu budou chutné.
Je to tedy rostlina, která vyžaduje trpělivost a optimismus, zkratka je zkratka pro techniku roubování. Jakmile máme v ruce prvního Litchiho, také zvaného Čínské hroznové víno nebo čínské třešně, můžeme hladit jeho tenkou zelenou krustu, pokud je stále nezralá a která se postupně červená, uvnitř je poměrně velké jádro, kolem kterého je dužina, bílá.
Čína, ze které pochází, je spolu s Indií největší producent Litchi ve světě jsme v Itálii teprve na začátku a některé plodiny existují pouze na jihu tohoto druhu „Bengálský Mauricius“.
Litchi: jak jíst
Nemůžeme soudit Litchi pokud ho vybereme a jíme nezralý, pouze na vrcholu jeho zrání získá jeho skutečnou a příjemnou chuť, nejdříve to pocítime želatinový a bude se nám to zdát nevkusné. Pokud je načasování špatné, sklizené ovoce nebude nadále zrát, pokud je stále na rostlině, dáváme pozor, abychom jej nevystavovali příliš nízkým teplotám.
Oddělený od rostliny, Litchi zůstává konzumovatelný týden, než se skořápka přehnaně ztmavne: pokud stále je svěží a voní růžově, vyryjeme to a rozkrojíme to na polovinu, abychom to snědli. Přímo, nebo v ovocném salátu, nebo po přípravě sorbetu nebo základny pro rumové koktejly.
Litchi lze jíst klidně ve skromných množstvích, aniž byste se museli obávat vedlejší efektyTi, kteří potřebují věnovat více pozornosti, jsou však lidé trpící cukrovkou. Hodování na těchto plodech vás může srazit krvácení z nosu a bolest v krku.
Liči: příchuť
Představte si, že jíte a speciální hroznové víno, pokud máte v rukou Litchi, ovoce s jemnou a mírně kyselou chutí. Červené nebo růžové, zvenčí drsné s Více hnědé vyčnívající „pupínky“, toto ovoce skrývá obzvláště masitou, bílou, průsvitnou, šťavnatou a sladkou dužinu, ale buďte opatrní, protože tam je také kámen a není jedlý.
První, kdo zůstal okouzlen dobrem Litchi byli to čínští císaři ve starověku, včetně Kao Tsu, kteří žili v roce 200 př. n.l., kteří používali tyto ovoce jako měnu k placení místních daní. Témata ještě nebyla známa, ale dnes víme, že je obsahují 82% vody, 0,8% bílkovin, 1,3% vlákniny, 15,2% cukru, 0,4% tuku a 0,4% popela.
Jako minerální soli najdeme hodně draslíku a poté mědi, železa, hořčíku, fosforu, vápníku, sodíku, zinku, manganu a selenu, jako jsou vitamíny, B1, B2, B3, B6, C, E, K a J.
Litchi: vlastnosti
Od antioxidantů po ty protinádorové Litchi to sportovní vlastnosti, které bychom si nepředstavovali obsažené v jeho ošklivé skořápce. Rád bych začal od výhod pro oběhový systém, díky vitamin B3 což usnadňuje čištění krve je předchází ateroskleróze. Současně s draslíkem a hořčíkem je to skvělé pro srdce, měď pro krevní oběh. Tam Vitamin C. kromě toho, že nás chrání před vlivy, působí také jako protirakovinné a posiluje imunitní systém.
L 'vysoká stravitelnost a trávicí vlastnosti Litchi jsou spojeny s vlákninou, kterou obsahuje, schopnou stimulovat produkci žaludečních šťáv, dále je to draslík, který přispívá k prevenci hypertenze. Polyfenoly a proantokyanidiny obsažené v tomto ovoci v kombinaci s vitamín C, mají protinádorovou sílu.
Pokud se vám tento článek líbil, sledujte mě i na Twitteru, Facebooku, Google+, Pinterestu
Mohlo by vás také zajímat:
- Maracuja: ovoce a vlastnosti
- Passionflower: vlastnosti
- Dračí ovoce: vlastnosti
- Feijoa: ovoce a vlastnosti