Jak používat zbytky jídla

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

dE wN De JD ry VS co Ee Yb gX qd Xg zB Dy xX ps th Vg Sk

Jak používat zbytky jídla:tipy prorecyklace zbytků potravin.Od pokročilých těstovin po ricottu, od čokolády po panettone. Nejen zbytky, rady k využití potravinového odpadu, který obvykle končí v odpadkovém koši.

Jakkoli to může být u porcí přesné, je nevyhnutelné, že během jídla něco zbylo: potraviny zapomenuté v troubě, zbytky ze včerejšího oběda nebo zelenina ponechaná v chladničce na nějakou dobu.

Tyto potraviny by neměly být zbytečné, naopak se mohou stát hlavní ingrediencí nových a chutných pokrmů. Pojďme udělat krátký přehled „recepty šetří odpad"A uvidíme." jak používat zbytky jídla počínaje nejklasičtějším způsobem, těstovinovou pizzou.

Chutný příklad recyklace zbytků potravin?
Zbytková ricotta, dobře sušená, se používá k výrobě smažené ricotty v těstíčku, pěkných chutných předkrmů!

Recyklujte zbylé těstoviny

Ze zbylých těstovin se může stát těstovinová pizza nebo omeleta

Pro recyklujte zbytky těstovin potřebujete vejce, hrst parmezánu, sůl a olej (nebo máslo) na vymastění pánve.

Postup je velmi jednoduchý, stačí rozšlehat vajíčka, přidat sůl a nalít je na zbytky těstovin, přidat sýr. V závislosti na množství vajec, které se rozhodnete použít, vyjde těstovinová omeleta nebo těstovinová pizza.

Pokud se rozhodnete pro těstovinovou pizzu, můžete s tímto receptemrecyklujte zbytkové sýry a masokombinovat s těstovinami.

Vše promíchejte, dokud nejsou těstoviny dobře promíchané, nalijte směs do nepřilnavé pánve, ve které jste předehřáli olej, a počkejte na dokončení vaření.

U pizzy, která zbyla, by měla být pánev vložena do předehřáté trouby na 180 ° C a vařena 20 - 30 minut.

Když si všimnete, že omeleta začíná hustnout, pomozte si talířem, který ji otočí. Vařte, dokud nejsou obě strany zlaté a křupavé.

Jak používat zbytky zeleniny

Pro zbytky stejně jako zelenina existují i méně obvyklé alternativy, mezi nimi nejchutnější jsou krokety.

The zbytková zelenina v tomto receptu lze použít mnoho: hrášek, cuketa, mrkev, zelí, květák ... důležité je, že zelenina jsou nakrájeny na malé kousky.

Zeleninové krokety jsou vynikající přílohou k masovým pokrmům. To, co pro toto jídlo potřebujete, je bramborová kaše (nebo bramborová kaše) a strouhaný sýr.

Smíchejte bramborovou kaši s blanšírovanou zeleninou. Dochutíme parmezánem a posolíme. Z těsta vytvarujte disky vysoké asi 2 cm a nechte je asi hodinu odpočívat v ledničce, poté můžete na nepřilnavé pánvi smažit krokety.

Doba smažení se liší podle intenzity plamene, ale obvykle nepřesahuje 8 minut.

Jak používat zbytky jídla: zbytky zeleniny a rýže

Jako alternativu k zeleninovým masovým kuličkám může zbytková zelenina lze použít k plnění Rýže Arancini nebo masové kuličky.

Zbylá rýže může být použita k výrobě arancinu (nebo arancini) nebo rýžových pizz podobným způsobem jako u těstovinové pizzy.

Jak recyklovat sýr, ricottu a mozzarellu

S kousky sýra můžete připravit náplň masových kuliček, masových kuliček, pizzy, malých pizz nebo ... dokonce i jednoduché omelety. Totéž pro ricottu a mozzarellu.

Zbylá mozzarella, sušší a konzistentnější, lze použít k přípravě mozzarelly v carrozze.

Ke smažení v těstíčku lze použít i zbytky ricotty, která je sušší a hustší. Nakrájejte ricottu na kostky, připravte těsto s moukou a perlivou vodou. Ponořte ricottu do těsta a smažte na velkém množství oleje. Dostanete lahodné předkrmy!

Rekultivovaná kuchyně: recyklace zbytků potravin

Thekuchyňské zbytkymohou být velmi užitečné pro přípravu různých kurzů.

Stonky chřestu, zbytky artyčoků, luštěniny, stébla hub ... všechno si může najít svůj druhý život.

Ze všech rostlinných zbytků lze vyrobit kostku nebo kutilský vývar.

Stonky chřestu lze použít k přípravě polévek nebo krémů a stonky hub lze sušit a plnit vynikajícími ravioli „ricotta a houby“. Zde je několik průvodců pro opětovné použití kuchyňského odpadu:

Jak recyklovat fazole
Recepty s hrachovou kůží
Jak smažit bramborové kůže
Recyklujte dýňovou slupku

Jak recyklovat zastaralý chléb

Tamzotavovací kuchyňnemá žádná omezení: starý chléb lze použít pro klasickou bruschettu, k přípravě „freselle“ nebo k přípravě předkrmů.

Ponořte starý chléb do mléka. Vložte ho do těsta (jako je to u smažené ricotty) a smažte ho. Pokud máte další zbytky, můžete chléb naplnit zbytky uzenin a sýrů.