We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Guava, především ovoce, ale také rostlina, méně známá než ta první, ale nezbytná. Od dob Aztéků vlastnosti této „písčité švestky“, jak se tomu tehdy říkalo, byly vychvalovány, nyní je budeme poznávat tím, že si budeme pamatovat, že rostlina a ovoce, zvané guava, nebo dokonce guayava, jsou původem ze střední-jižní Amerika a Karibik. Tato rostlina je konkrétně vždyzelený strom, který je ve vědeckém světě označen jako Psidium guajava.
Guava: rostlina
Ze svých zemí původu se tento ovocný strom již rozšířil do většiny tropické oblasti planety. Patří do čeledi myrtaceae, což jsou rostliny rozšířené na italském území, a tak je tomu také Guava.
Samozřejmě neočekáváme, že bude přítomen jako já Topoly, ale nepovažujme to ani za vzácný strom. Poznáme to podle poměrně velkých a tmavě zelených kožovitých listů a na jaře také podle velké květy, s upřímnou barvou.
Dnes, opět řečeno o rostlinách, můžeme uvažovat o dvou druzích guava, na chvíli ponecháme stranou všechny kultivary, které se za ta léta postupně vyvinuly. Alla Psidium guajava, definovaný jako „skutečný“, je doprovázen Littoral psidium, o něco menší. Pokud jde o velikost, musíme si představit, že největší exempláře mohou dosáhnout výšky dokonce 7-10 metrů, ale často se tyto stromy zastaví na 4 metrech, zejména pokud jsou pěstovány a nejsou pěstovány divoce.
Guava: ovoce
Pojďme se nyní zabývat ovocem, které je užitečné i chutné. Jeden z důvodů, proč je zvláště ceněn, souvisí s příznivým účinkem, který má jak na pokožku, tak na na trávicí systém, žaludek a pankreas na prvním místě. My to tedy najdeme často se doporučuje těm, kteří trpí záchvaty zvracení nebo průjmem, nebo gastroenteritida, bolesti zubů nebo infekce v těchto oblastech.
Obsahující mnoho rozpustných vláken, guava se také často používá jako lék na zácpu, může se pochlubit pozoruhodnými projímavými vlastnostmi, zvláště pokud ji jíte bez vyřazení semen. Nejen, že toto ovoce jde na záchod, ale také chrání sliznici tlustého střeva a snižuje riziko vystavení rakovinovým patologiím.
Guava: vlastnosti
Mezi vlastnostmi guavy, které dosud nebyly oceněny, jsou i ty antivirotika což v kombinaci s předchozími dělá z tohoto ovoce také lék v případě vředů a kožních onemocnění.
V ovoci protagonisty hodně milovaný Aztéky, najdeme také vysoký obsah vitaminu A a skromný, ale uspokojivý obsah ve skupině B. Co se týče Vitamin C, najdeme toho víc než v pomerančích, zvláště na vnější slupkaa jsou nezbytné pro syntézu kolagenu, užitečné pro udržení neporušených krevních cév, kůže a kostí. Dnes možná méně, ale kdysi byl vitamin C také užitečný pro boj s kurdějí.
Díky přítomnosti flavonoidy (beta karoten, lykopen, lutein a kryptoxanthin) Guava je považována za potravinu antioxidant, proto má být zařazen do jídelního lístku a také s využitím výhody jeho bohatosti na draslík, měď, fosfor a mangan.
Guava: kde najít ovoce
Tam guava jako ovoce není rozšířená jako jablka a pomeranče, ale dnes je můžeme najít pečlivým pohledem na sousední trhy nebo obchody s ovocem a zeleninou, stejně jako do dobře zásobených supermarketů. Jinak na Amazonu najdeme jeho šťávu v ceně 14 eur v litrových baleních.
Guava: jak jíst
Když to jíme, najdeme bohy malá semínka a přemýšlíme o jejich vyřazení, nedělejme to, protože jsou jedlé a především jsou bohaté na vlastnosti, které jsou důležité pro naši pohodu. Kůra může být také konzumována a radím vám, abyste to udělali poté, co jste je dobře umyli, protože obsahuje vitamin C, ve velkém množství.
To znamená, pojďme vzít ovoce do ruky a připravme se vychutnejte si příchuť například tím, že ji rozkrojíte na polovinu, stejně jako mnozí, a poté vezměte dužinu lžičkou. Alternativně můžeme guavu vložit jako hlavní složku džusy, zmrzliny, džemy, krémy a sladkosti.
Guava: příchuť
Je to ovoce, které by mělo být ochutnáváno, pokud je to možné, aby bylo možné pochopit, o co jde, a jestli nám chutná. Je také velmi oblíbený u sofistikovaných patra. Chutná to sladké, ale ne příliš mnoho, protože aromatické. Když ponoříte lžíci do dužiny, ukáže se, že má máslovou strukturu, která je na kůži žlutá, růžová nebo tmavě červená.
Pokud se vám tento článek líbil, sledujte mě i na Twitteru, Facebooku, Google+, Instagramu
Mohlo by to být pro vás zajímavé:
- Ovocné kompozice
