Kategorie KRMENÍ

„Veggie Challenge“, měsíc bez masa v boji proti změně klimatu
KRMENÍ

„Veggie Challenge“, měsíc bez masa v boji proti změně klimatu

Za pár dní bude spuštěna „Veggie Challenge“, Veganská výzva ve španělštině, která vás vyzývá, abyste přestali konzumovat maso po dobu třiceti dnů v boji proti změně klimatu. Jste připraveni? Existuje více než 166 000 lidí, kteří se již připojili k výzvě změnit svůj jídelníček ve prospěch péče o planetu. Začínají 1. března.

Čtěte Více

KRMENÍ

Proč vládní dietní směrnice poškozují planetu?

Vědci tvrdí, že po celém světě je oficiální doporučení ohledně poskytování udržitelné a zdravé stravy šokující. Oficiální dietní doporučení po celém světě podle vědců poškozují životní prostředí i zdraví lidí. provedli doposud nejkomplexnější hodnocení národních stravovacích pokynů.
Čtěte Více
KRMENÍ

Argentinská past na potraviny: poškozené žaludky a nedbalé ceny

Navzdory argumentu, že se zde vyrábí jídlo pro 400 milionů lidí, je v zemi přístup na zdravé výrobky stále dražší a čísla chudoby jdou ruku v ruce s alarmujícími údaji o podvýživě a obezitě. . Tento nerozlučný pár, tak hluboce zakořeněný a opakovaný ve výrazech populárního jazyka, je možnou syntézou porážky, kterou argentinská kultura jídla v posledních desetiletích utrpěla.
Čtěte Více
KRMENÍ

7 zdravotních výhod konzumace lepku

Když se potulujete uličkami v místním obchodě s potravinami nebo si prohlédnete jídelní lístek ve své oblíbené restauraci, mohou se vám bezlepková jídla zdát velmi podivná nebo příliš jednoduchá, pokud s nimi nejste obeznámeni. nebo užitečné faktory pro tělo, ale jíst bez lepku je mnohem víc než jen výstřelek.
Čtěte Více
KRMENÍ

Různé kulinářské použití lískových ořechů

Lískový ořech je sušené ovoce vysoce ceněné pro své nutriční vlastnosti, chuť a vůni. Je to nepochybně dobrá volba, jak přidat do naší stravy. Kromě toho, že je bohatý a dobře voní, je také energický a má schopnost stimulovat metabolismus. Jejich ochutnávka obvykle poskytuje potěšení stejně zvláštní jako jeho chuť.
Čtěte Více
KRMENÍ

Hlad, velká pandemie

"Pro polovinu světa je zásobování kontejnerů zastaralými potravinami, zatímco druhá polovina hladovění je nejvyšší forma ostudy." Ale také vážný útok na naše přírodní zdroje. "K výrobě těch 1,3 miliardy potravin, které nikdo nebude jíst, používáme 1."
Čtěte Více
KRMENÍ

Čaj Kukicha: hvězdné jídlo pro vaše zdraví

Čaj Kukicha je jedním z nejlépe střežených tajemství exportovaných z Japonska. V zásadě se skládá ze směsi větví, stonků a listů čajovníku, jejichž výsledkem je hvězdné jídlo, které může být neuvěřitelně prospěšné pro naše zdraví a správné fungování našeho těla.
Čtěte Více
KRMENÍ

Agroekologické certifikace: bez jedu a se sociální spravedlností

„Agroekologie se rodí z lásky nebo bolesti,“ říká Joselo Trujillo, producent z města El Pato, Berazategui, jehož pátý jako druhý v zemi získal agroekologickou certifikaci. V případě jeho pátého to byla láska jeho matky, Trifona Flores: „Udělejme to, funguje to, bude nám mnohem lépe,“ řekla dáma a její rodina plná lásky.
Čtěte Více
KRMENÍ

Recept na vegetariánské masové kuličky

Klasické masové kuličky se obvykle připravují s masem a jiným kořením a přidávají se do různých pokrmů, jako jsou dušená masa nebo špagety. Jejich přitažlivost spočívá v jejich tvaru koule, struktuře, chuti a šťavnatosti, kromě jejich velikosti, protože díky kousnutí je lze snadno začlenit do jakéhokoli jiného pokrmu.
Čtěte Více
KRMENÍ

Hugelkultur: zemědělská technika s nízkým zavlažováním a vysokou organickou hmotou

Hugelkultur je staroněmecká zemědělská technika používaná hlavně v místech, kde má půda různá omezení. Ideální pro země, které nedávají nic: zhutněné půdy, špatně odvodněné oblasti, omezená vlhkost. Německé slovo znamená „kopcovitá kultura“. Tato technika je jednoduchá a levná nebo bezplatná, navrhuje se pěstovat zdravé jídlo i při nedostatku vody pro zavlažování.
Čtěte Více
KRMENÍ

Biribiri: exotické ovoce plné léčivých vlastností

Biribiri, bilimbi, bilimbino, žlutá karamboleira, šťovík nebo kajenský citron, mnohé jsou názvy tohoto exotického ovoce s tak překvapivou chutí. Ovoce biribiri, vědecký název Averhoa bilimbi, patří do čeledi Oxalidaceae, podobně jako karambola, i když ve vzhledu vnější, připomíná okurku a chutí citron, tak kyselý.
Čtěte Více
KRMENÍ

Výhody chmele pro vaše zdraví

Chmel je léčivá rostlina, která je ceněna pro svůj sedativní a antispazmodický účinek. Jaké jsou jeho hlavní aplikace? Jaké další vlastnosti se jí připisují? V tomto prostoru to podrobně popisujeme. Ve starověku Římané používali chmelové květiny k vyplnění polštářů a snížení problémů se spánkem.
Čtěte Více
KRMENÍ

Kefír pro posílení vaší obrany

Výzkum naznačuje, že konzumace kefíru může být pro vaše zdraví prospěšná díky obsahu probiotik. Proč zahrnout toto jídlo do stravy? V posledních letech se popularita kefíru značně zvýšila, zejména u lidí, kteří hledají doplňky stravy ke zlepšení svého zdraví.
Čtěte Více
KRMENÍ

Top 10 zdravotních výhod guarany

Guarana je brazilská rostlina, známá také jako Paullinia cupana, která se nachází v oblasti Amazonky. Obsahuje působivou škálu stimulantů, jako je kofein, teofylin a teobromin. Zahrnuje také antioxidanty, jako jsou taniny, saponiny a katechiny. Zajímavé je, že 70% guarany používáme do nealkoholických nápojů a zbývajících 30 se mění na prášek.
Čtěte Více
KRMENÍ

Nugety a netopýři: Jak vaříme dnešní pandemie

Řeší se důsledky COVID 19, nikoli však příčiny, které v posledních třech desetiletích způsobily 200 nových onemocnění, jako je Coronavirus. Žádný nebyl výsledkem smůly. Dravý vztah k přírodě, krutost a nezdravost továrních farem, ztráta potence antibiotik a obchodní ambice (v karanténě v Argentině bylo zničeno 2200 hektarů lesů) činí náš svět bizarním místem a každý stále nebezpečnější.
Čtěte Více
KRMENÍ

Domácí chléb, který nestárne a je vyroben z brambor

Toto je recept na domácí chléb se speciální přísadou, bramborem. Nezestárne? Zde vám tuto odpověď dáme. Pro ty, kteří to nevědí, je bramborový chléb druh chleba, ve kterém brambory nahrazují pšeničnou mouku. Existuje několik způsobů, jak jej vařit: kromě trouby můžete použít pánev nebo gril.
Čtěte Více
KRMENÍ

Digitální jídlo? Ne, díky

Velkými vítězi pandemie se staly digitální platformy, které kromě astronomických zisků prohloubily nerovnosti a nespravedlnosti - paradoxně pod idylickým obrazem, který jsme všichni propojeni. Agenda těchto společností nyní dramaticky pokročila, a to i na největším trhu na planetě: zemědělství a potravinářství.
Čtěte Více
KRMENÍ

Znáte ibiškový čaj? Bere čajový svět útokem

Měli byste zvážit výměnu svého „oblíbeného“ čaje za něco jasného, ​​odvážného a lahodného. Čaj z ibišku bere čajový svět útokem, přináší v každém výživném a lahodném šálku šťavnatou kyselost a nádech jasně červené - nyní víme, že může být výzva připravit váš nápoj dle výběru.
Čtěte Více
KRMENÍ

Takto můžete pěstovat zázvor v květináči

Zázvor je rostlina, kterou bychom měli mít všichni doma, zvláště když přijde chladné počasí pro své speciální vlastnosti k léčbě nachlazení. Vlastnosti zázvoru Připomínáme vám rozsáhlý seznam vlastností zázvoru: Snižuje revmatické a menstruační bolesti. Je účinný proti chřipka a nachlazení, podpora vykašlávání.
Čtěte Více